合肥特产有哪些

合肥特产丰富，以下是其中一些著名的特产： 1. 肥西老母鸡：这是一款地道的合肥特产美食，选用本土散养老母鸡，以肥西独特本土烹饪方式制作而成，具有独特的汤香味和浓郁的中药味，深受广大食客的喜爱。 2. 肥东泥鳅挂面：这是一道以泥鳅为主料的特色美食，泥鳅富含蛋白质、维生素A、铁、钾、磷等营养成分，营养价值高，是当地招待客人的一道家常菜。 3. 庐州烤鸭：烤鸭肉质鲜嫩，皮香酥，肥而不腻，是合肥地区的传统名菜之一。 4. 肥东瓦罐土牛肉：这道菜选用上等牛肉配以多种佐料，经过精心煨制而成，味道鲜美...