黄骨鱼豆腐汤的做法

黄骨鱼豆腐汤做法如下： 食材： 黄骨鱼5条、豆腐1块、葱2根、姜3片、料酒适量、食盐适量、食用油适量。 步骤： 1. 黄骨鱼去鳞及内脏，洗净备用；豆腐切块备用；葱切段备用。 2. 锅热入油，放入黄骨鱼煎至两面金黄，加入料酒，盖上锅盖。 3. 煮约5分钟后加入适量的开水，喜欢汤色浓白可以适量多加些水。放入姜片和葱段，用中火煮约15分钟。 4. 待黄骨鱼炖至肉烂，加入切好的豆腐块，继续炖5分钟。加适量盐调味，出锅后撒上葱花即可。 这是一道营养丰富的家常汤品，黄骨鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分...