自制元宵的做法
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自制汤圆的家常做法
家常自制汤圆 食材:糯米粉200克、温水160克、馅料适量(黑芝麻、花生等)、细砂糖适量 做法: 1. 将糯米粉和糖混合均匀。 2. 将温水慢慢倒入,边倒边搅拌成团。 3. 盖上湿布放置一会,让糯米粉团松弛松弛。 4. 将馅料切成小块,揉成小球。 5. 将松弛好的糯米团分成小剂子,用手按压成饼,将馅料包裹住。 6. 全部包裹好后,用手轻轻的搓成圆圆的汤圆。 7. 烧一锅水,水开后下汤圆,用汤匙轻轻推动,以防汤圆粘锅。 8. 汤圆飘上来后,可以稍微加点凉水,让汤圆涨得更松软。 9....
日期:2026-05-28