照烧鸡排的做法

照烧鸡排是一道美味可口的日本传统菜肴，下面是其制作方法： 材料： 鸡排 2块 料酒 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 水 适量 姜片 适量 蒜蓉 适量 植物油 适量 步骤： 1. 鸡排洗净，用刀背拍松，加入料酒、酱油稍腌一会儿。 2. 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入鸡排，两面煎至金黄色，捞出备用。 3. 锅中留少许底油，放入姜片和蒜蓉炒香，加入适量的水、酱油、蜂蜜煮开。 4. 将煎好的鸡排放入锅中，大火收汁，一边煎一边刷上酱汁，直到鸡排完全熟透。 5. 装盘，撒上一些葱花即可。...