鸡粥的做法

鸡粥的做法如下： 材料：鸡胸肉、珍珠米、清水、盐、鸡精、香油。 步骤： 1. 鸡胸肉洗净，放入料理机中，加入适量清水，打成肉糜。 2. 将打好的肉糜放入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。 3. 珍珠米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煮至粥粘稠。 4. 加入腌制好的鸡胸肉糜，搅拌均匀，继续煮5分钟。 5. 加适量盐、鸡精、香油调味，即可出锅。 注意事项： 1. 鸡胸肉要打成泥才容易入味。 2. 煮粥时要时不时搅拌，以免粘锅。 3. 鸡肉糜加入粥中后要煮至粘稠再调味。...