虾要煮多久才熟

一般来说，虾要煮5分钟左右可以熟。通常情况下，判断虾是否煮熟，可以用筷子在虾的中间戳一下，如果很容易就戳透并且可以轻松抽出，说明虾已经熟了。 如果不确定虾是否熟了，可以看一下虾的颜色。虾在熟后会慢慢变红并弯曲成一定形状。如果是活虾，不建议煮太久，因为虾肉变硬变老后会失去原有的味道...