水煮白菜的做法

水煮白菜的做法如下： 1. 准备食材：白菜、花椒、干红辣椒、生姜、大葱、精盐、酱油、色拉油。 2. 将白菜洗净，用手撕成小片备用。生姜切片，大葱切段。 3. 在锅中倒入色拉油，待油热后放入葱段和姜片煸炒出香味。 4. 倒入白菜片，翻炒至变软后，加入适量精盐，继续翻炒均匀。 5. 加入适量清水，水量刚好没过白菜。 6. 加入少许酱油，调色提味。 7. 将花椒和干红辣椒用油煸炒一下，加入白菜中，盖上锅盖，小火煮上几分钟即可。 完成以上步骤，一盘美味的水煮白菜就做好了。白菜口感鲜嫩，味道清香...