chymosin

意思翻译 n.[生化]凝乳酶 相似词语短语 chymosin and rennin───凝乳酶和肾素 双语使用场景 In the preparation of cheese with mixed milk, lactose was used to replace chymosin to produce curd.───对加酶发酵制作干酪的传统方法进行了改进，用添加乳糖的方法来代替添加酶进行发酵。 Pentapeptide derivative. Reversible...