冷餐会活动主题有哪些（解析主题冷餐会掀起餐饮服务热潮）

冷餐会又称为冷食自助餐，可以在用餐时候由客人亲自选择自己想吃的菜系，其中所有菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。 冷餐会不同于传统的中式餐饮服务，相对来讲它更突出的是主题与氛围，是一个高档次并且可供人交流的场所。所以，不同的冷餐会应有不同的主题设定，譬如重大的节日、发布会以及各种节日等...