广东排骨粥的做法大全

1、做法一：准备用料。排骨、大米、香油、盐、葱。排骨洗净切块，放入沸水去血水，捞出沥水；大米清洗干净，放入清水中泡1小时左右；大米放入锅中，加入清水煮开，放入排骨成粥；加入盐，香油适量。搅匀，然后撒上葱花即可。2、做法二：准备用料。排骨、大米、盐、葱、料酒、胡椒粉、上海青。首先将泰国香米泡入清水一个小时，上海青切碎、姜切丝；排骨砍成块，放入姜丝，加半勺盐、淋入适量料酒，拌匀，腌制十五分钟；锅中倒入小半锅清水，下入排骨焯水，水开，捞出；锅中倒入小半锅清水，下入泰国香米，大火烧开，倒入排骨，转小火...