草头饼的做法
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草头饼的家常做法
草头饼的家常做法如下: 食材: 草头250克、糯米粉500克、细砂糖50克、植物油(黄油)适量。 步骤: 1. 新鲜草头,摘掉老叶后洗净。 2. 入沸水锅中焯水,捞出沥干水分。 3. 放入料理机,加少许植物油,打成草头汁。 4. 糯米粉放入盆中,边倒入草头汁边搅拌,直至全部搅拌成细腻的糯米糊。 5. 将糯米糊放入蒸锅中,大火上汽后转中火蒸30分钟左右。蒸熟后的糯米糊,有弹性,表面微微隆起。 6. 取一小块糯米糊,揉成小圆饼状,表面刷一层植物油封住表面。待所有饼坯做好,放入预热好的烤箱中层...
日期:2026-05-27