清蒸大虾的做法

清蒸大虾是一道美味又健康的海鲜佳肴，下面是其制作方法： 材料： 1. 大虾4只，大约200克。 2. 料酒适量。 3. 盐适量。 4. 姜适量。 5. 葱适量。 步骤： 1. 将大虾清洗干净，剪去虾须，虾枪和虾腿。 2. 用料酒和盐将虾腌制15分钟左右。 3. 准备一些姜片和葱段，将腌制好的虾放入盘中，上面铺上姜片和葱段。 4. 将虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。 5. 取出蒸好的虾，将盘中蒸出的汤汁倒掉不要，再撒上一些葱花，浇上一些热油即可。 小贴士： 1....