上汤娃娃菜的家常做法

上汤娃娃菜是一道简单易做的家常菜，其鲜美的汤底和爽口的菜心深受人们喜爱。下面是其制作方法： 材料： 娃娃菜1颗 蒜3瓣，切末 姜3片，切丝 火腿丁适量 虾皮适量 香菇2个，泡水切丁 鸡汤块1个 水适量 盐、鸡精、胡椒粉适量 步骤： 1. 锅中加水，放入姜片，大火烧开后放入娃娃菜，焯水一分钟，捞出沥干水分备用。 2. 锅中再加一点油，烧热后放入蒜末和虾皮爆香，然后加入火腿丁和香菇丁翻炒一会儿。 3. 加入适量水，放入鸡汤块化开，之后将娃娃菜放入汤中，煮至娃娃菜变软。 4. 加盐...