切糕的制作方法

食材：糯米2000g、核桃仁200g、葡萄干50g、芝麻50g、白糖适量、花生仁50g、红枣50g 步骤： 1. 糯米要提前浸泡三小时以上，泡好的糯米放入蒸锅中铺平，大火蒸熟。 2. 蒸好的糯米加入适量的白糖拌匀，放入炒锅中翻炒，加入其它配料翻炒均匀，关火后晾凉切块即可。 3. 核桃仁用微波炉加热一分钟，花生米用微波炉加热三分钟，红枣切丝用糖水煮好，晾凉备用。 4. 准备花生仁和切碎的红枣，用煮过红枣的糖水熬制粘稠。 5. 把炒好的糯米放在烤盘上，放入烤箱烤制金黄酥脆。 6....