酸菜汤的家常做法

酸菜汤是一道家常菜肴，做法简单易行。以下是一种适合初学者的制作方法： 食材： - 酸菜 500克 - 猪肉片 100克 - 豆腐 1块 - 蘑菇 适量 - 豆芽 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 辣椒酱 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水 适量 步骤： 1. 首先，将酸菜洗净切丝，豆腐切块，蘑菇和豆芽洗净备用。 2. 生姜和大蒜切片备用。 3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入生姜和大蒜，煸炒出香味。 4. 加入猪肉片，煸炒至变色，加入辣椒酱和酱油...