素丸子汤的家常做法

食材： 素丸子适量、小白菜适量、豆腐适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。 步骤： 1. 准备食材。 2. 将素丸子用清水冲洗一下，锅中倒入清水，将素丸子放入锅中，煮开。 3. 烧至水沸腾后，转中火煮10分钟左右，让素丸子完全熟透。 4. 锅中倒入适量油，爆香姜片，倒入适量清水。 5. 放入豆腐块，煮至水沸腾后转小火，将素丸子用铲子轻轻按压，让它们更好地融入汤中。 6. 煮至汤汁变得浓稠后，放入洗净切段的小白菜。 7. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮至小白菜熟透即可关火。 小贴士： 1....