龙虾粥
-
龙虾粥的家常做法
1、龙虾1只、大米300克。香料：葱适量、姜适量，调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油各适量。2、制作过程：（1）首先要有一煲好的白米粥，煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；（2）将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可；（3）将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；（4）大约15至20分钟...
日期：2026-05-28 -
龙虾粥的家庭做法
龙虾粥是一种美味又有营养的粥品，下面是一份简单的家庭做法： 材料： 龙虾一只，约700克 粳米适量，根据食量定 清水适量 姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精适量 步骤： 1. 粳米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火。 2. 龙虾清洗干净，剪去长须，去虾线。 3. 锅中水烧开，将龙虾放入蒸笼，大火蒸15分钟左右，至龙虾完全熟透。 4. 将龙虾肉取出，撕成小块，加入到龙虾壳熬制的白粥中。 5. 将龙虾肉、姜片、葱花加入锅中，煮开后转小火慢慢熬制。 6. 等粥变得浓稠，加入盐、胡椒粉...
日期：2026-05-28
