水煮鱼家庭简单做法

水煮鱼是一道美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣浓郁，非常适合喜欢辣味的朋友。下面是一份简单易行的家庭做法： 所需材料： 鱼肉适量、豆芽菜适量、豆腐适量、大葱适量、蒜适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、食用油适量 步骤： 1. 将鱼肉切成薄片，用料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉腌制备用。 2. 豆芽菜洗净，豆腐切片，大葱切段，蒜和姜切末备用。 3. 锅中加入食用油，烧热后加入豆瓣酱和姜末煸炒出红油，加入适量的水，加盐和糖调味。...