三年定期存款利息是到期取吗？

不一定，要看存款时的存款方式，如果存款时选择的付息方式为到期还本付息，那么就是三年以后本金和利息一起取出，如果存款时选择的付息方式为按年付息，那么利息则会是一年一结，同样的还有按月付息和按年付息，不过分多次付息会比到期还本付息的存款利率小一些。

而且定期存款也是可以提前取出的，比如10万元存了三年定期，中途要用款5万，就可以只提前提取5万，剩下的另外5万仍然存着定期，提前支取的部分的利息要按活期存款的利率来算。