炸酸奶的做法家常做法

炸酸奶家常做法如下：

材料：凝固型酸奶一块、鸡蛋打散、面包糠、食用油。

步骤：

1. 将凝固型酸奶放在案板上切成片状。

2. 将切好的酸奶均匀沾上打散的鸡蛋。

3. 沾匀鸡蛋后的酸奶片，再裹上面包糠。

4. 锅中倒油，待油温六七成热时，将裹好面包糠的酸奶片放入锅中炸至金黄，捞出放在吸油纸上控油。

5. 炸好的酸奶装盘，撒上糖桂花，即可食用。

这样，一份简单美味的炸酸奶就做好了。在家中自己制作炸酸奶，口感和外面的差不多，而且更健康卫生。如果想要更丰富口感，还可以在酸奶中添加水果块或者坚果碎，增添风味。