雪里红最简单腌制方法

雪里红最简单的腌制方法是：

材料：雪里红、盐、清水

做法：

1. 把雪里红的老叶和根须去掉，多洗几遍洗干净。

2. 准备一盆盐水，放适量盐兑水，把雪里红泡半小时捞出。

3. 捞出后晾干水分，可以晾干半天。

4. 准备一个干净的容器，一层雪里红放一层盐，再兑入清水。

小贴士：

1. 雪里红是非常咸的，在腌制之前一定要洗干净。

2. 一定要把雪里红的水分晾干才可以开始腌制，否则容易长毛。

3. 容器一定要干净无油，否则腌制过程中容易变质。

4. 雪里红腌制好之后可以取食，取食完之后一定要及时封口，防止变质。

这种腌制方法简单快捷，口感爽脆清香，是一道非常好的开胃小菜。