葫芦瓜怎么做好吃

食材：葫芦瓜半个、青红椒各半个、大蒜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、白糖少许、鸡精适量。

首先将葫芦瓜去皮后切丝，青红椒切丝，大蒜切末。锅中倒油，油热后倒入蒜末炒香。倒入葫芦瓜丝煸炒至变色。加入青红椒丝继续翻炒。

加入适量盐、鸡精、少许白糖、生抽、陈醋调味，翻炒均匀即可出锅。

葫芦瓜这样做口感清甜，味道鲜美，营养丰富，是一道非常不错的家常菜。