紫菜虾皮汤的做法

紫菜虾皮汤的做法如下：

1. 准备食材：紫菜、虾皮、葱花、盐、味精、清水。

2. 开火加热锅内清水，水开后放入洗净的紫菜。

3. 等紫菜煮软后，放入虾皮。

4. 放入适量虾皮，加少许盐、味精调味。

5. 用锅勺搅拌一下，让虾皮紫菜充分溶解在汤中。

6. 可以撒上葱花作为装饰，根据口味放适量胡椒粉。

7. 另一锅中煮饭的同时烧一锅水，把水烧开后倒入适量的盐。

8. 水沸腾后放入洗净的青菜，加几勺素高汤，然后放入洗好的米。

9. 煮好的米饭捞出盛在碗中，用筷子把米饭拌开。

10. 把汤和米饭一起浇在米饭上，即可享用。