土豆焖饭的做法

土豆焖饭做法如下：

材料：大米，土豆，豌豆，玉米粒，猪里脊肉，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉，葱花。

步骤：

1. 大米淘洗干净，浸泡15分钟。土豆去皮切小块，猪里脊肉切小丁。

2. 锅中烧水，将大米放入蒸锅或电饭煲中蒸煮（先不要放水），土豆和肉炒至变色。

3. 加入豌豆、玉米粒炒匀。放入盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽调味，炒匀后加入适量水烧开。

4. 将蒸锅中的大米取出，加入适量的水（水和米的比例为1:1），放入蒸锅内，将炒好的菜均匀的铺在米上，盖好盖子蒸饭同煮。

5. 大概煮饭时间到后，用筷子搅拌一下，再盖上盖子焖几分钟即可。

6. 最后撒上葱花作为装饰，也可以根据个人口味加些香菜等调料。

这样一锅美味的土豆焖饭就做好了，营养丰富，简单易做。