柚子茶制作方法

材料：

柚子一个

500ml玻璃瓶一个，洗干净晾干

冰糖适量

蜂蜜适量

清水适量

步骤：

1. 柚子用盐搓洗干净，用热水浸泡20分钟，用刀将柚子皮削下来，白瓤部分切掉，只留下最外面的部分。

2. 将削下来的黄皮部分切成细丝，放入清水中煮，加入冰糖，煮至冰糖融化后关火，放凉备用。

3. 柚子肉掰成小块，将玻璃瓶提前晾干，倒入熬好的柚子糖，加入蜂蜜搅拌均匀。

4. 放入冰箱冷藏2个小时后取出搅拌均匀，再继续冷藏至凝固即可。

小贴士：

1. 熬制柚子糖的时候一定要小火慢慢熬制，以免糊掉。

2. 冷藏的时间越长柚子茶越凝固，可以根据自己的口味而定。

这就是制作柚子茶的方法，非常简单易学。