青菜炒香菇的做法

青菜炒香菇是一道美味家常菜，做法如下：

材料：青菜、香菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油

步骤：

1. 青菜洗净，香菇切块，葱姜蒜切末。

2. 锅中加油，烧热后放入青菜和香菇翻炒，加入葱姜蒜翻炒均匀。

3. 加入适量清水煮至青菜变软，加盐和鸡精调味即可。

小贴士：青菜不要炒太久，否则会影响口感。