油淋干豆腐的做法

油淋干豆腐是一种美味营养的菜品，主要材料有干豆腐、大蒜、青红辣椒等。下面是油淋干豆腐的具体做法：

1. 将干豆腐切成条状，青红辣椒切成小段，大蒜拍扁切碎。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入切碎的大蒜煸炒出香味。

3. 倒入干豆腐，翻炒至金黄色，加入适量盐和生抽继续翻炒。

4. 加入切好的青红辣椒，继续翻炒片刻。

5. 加入适量清水煮沸，让干豆腐更加入味。

6. 当干豆腐变得软糯时，关火起锅，装盘。

吃的时候可以配以自己喜欢的调料，比如醋、辣椒油等，味道更佳。这道菜简单易做，营养丰富，是一道适合家庭餐桌的美味佳肴。