知识问答

鱼子酱做法是什么

2026-05-27 02:05:17 来源：互联网转载

1、准备食材，鱼子200g，五香粉10g，姜10g，香葱10g，农家酱50g。2、鱼子去筋膜，葱切碎，姜切末。3、锅中加水烧热，放入鱼子煮开，捞出过凉搓散。4、锅中加油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入农家酱，五香粉炒香，放入鱼子翻炒均匀，待鱼子全部裹酱即可。