三文鱼的家常做法

三文鱼的家常做法如下：

食材：三文鱼、葱、姜、蒜、青红椒、食用油、料酒、酱油、耗油、糖、胡椒粉

步骤：

1. 三文鱼洗净切块，用料酒、酱油、耗油、胡椒粉腌制一会。

2. 锅内放油，放入葱姜蒜爆香，下入三文鱼块，煎至两面金黄。

3. 放入腌制三文鱼剩余的酱汁，加少许水，料酒，酱油，耗油搅拌均匀。

4. 盖上盖子，小火焖煮一会，起锅前撒上葱花和青红椒即可享用。

这样制作的三文鱼口感鲜美，营养丰富，是一道非常美味的家常菜。