龟蛋可以吃吗?怎么吃?

可以。可以通过水煮或者隔水蒸和翻炒的方法吃。

盐水煮乌龟蛋，材料乌鱼蛋，盐、味精、料酒、葱花、姜末等。

1、将乌鱼蛋一个一个洗净待用。

2、锅内放入少许油烧热、放葱花、姜末、乌龟蛋翻搅爆炒一下、放盐、料酒少许调料。放少许水待烧开后连汤汁倒入碗内即成。吃的时候只要撕开小孔吸食即可。