自制冰粥的做法

自制冷饮冰粥做法

食材：糯米、清水、红豆、绿豆、莲子、葡萄干、猕猴桃、白糖、蜂蜜

步骤：

1. 将糯米洗净放入清水中浸泡一个小时，再放入锅中加入水煮开，转小火煮到糯米熟。

2. 煮糯米的时候我们可以将绿豆和红豆泡一下，然后加入适量清水煮熟。再煮一些莲子。葡萄干洗净即可。

3. 猕猴桃去皮切小块备用。将锅中的绿豆红豆莲子粥煮到微开的时候，加入白糖调一下味道，再加入葡萄干搅拌均匀。

4. 将煮开的糯米粥倒入碗中，晾到微温时放入冰箱冷藏。吃的时候加入一些蜂蜜，再放上切好的猕猴桃块即可。

冰粥做法小贴士：

1. 冰粥要现做现卖，如果卖不了可以放到冰箱冷藏，但是不要放太久，会影响口感的。

2. 冰粥的原料可以根据自己的口味来选择，不一定是糯米，也可以用大米、小米等其他粗粮来煮粥。

3. 可以添加水果、糖水、一些甜点等小配料来丰富冰粥的口感。