吕梁有哪些特色小吃

吕梁特色小吃有很多，其中比较著名的一种是油糕。

油糕色泽红润，香甜绵软，寓意生活红红火火。制作油糕的原料为糯米和白糖，制作过程需要将糯米磨成粉，经过浸泡后捏成团，再放入油锅中炸制。炸制好的油糕呈现出金黄色，看起来十分诱人。吃起来外酥里嫩，口感非常好，而且还有一层淡淡的糯米香味，让人回味无穷。除了油糕之外，还有炖羊肉、牛肉、驴肉等美食，这些美食也是吕梁地区非常有名的特色小吃。