家庭烤箱烤鸡腿的做法

家庭烤箱烤鸡腿的做法如下：

所需材料：鸡腿、生抽、蚝油、料酒、盐、五香粉、蜂蜜、姜、蒜。

步骤：

1. 鸡腿清洗干净，用刀在表面划几刀，以便入味。

2. 碗中放入适量生抽、蚝油、料酒、盐、五香粉，搅拌均匀制成腌料汁。

3. 将鸡腿放入腌料汁中，涂抹均匀，确保每个部位都腌制到位，加入姜蒜一起腌制，时间至少3-4小时，时间越长越好。

4. 将腌好的鸡腿取出，用厨房纸巾擦干表面水分，这样有利于烤盘更好地吸附油分。

5. 将烤箱预热至375度，将鸡腿放入烤盘，烤制约30分钟。

6. 烤制中途，将蜂蜜和水以1:1的比例调成蜂蜜水，刷在鸡腿表面。

7. 烤制完成后，取出鸡腿放在烤网上沥干汁液，晾一会儿就可以享用了。

这样烤出来的鸡腿肉质鲜嫩，口感丰富，非常美味。