日本豆腐煲的做法

日本豆腐煲的做法如下：

材料：

日本豆腐、瘦肉、鸡胸肉、香菇、笋片、胡萝卜、酱油、盐、生粉、料酒等。

步骤：

1. 将瘦肉和鸡胸肉切块，用酱油和料酒腌制一会儿。

2. 香菇和胡萝卜切片，笋片和日本豆腐备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉块煸炒，炒至变色后盛出。

4. 随后将香菇、笋片、胡萝卜等煸炒均匀，加入适量的水。

5. 加入日本豆腐和肉块，加盐调味，煮至日本豆腐入味。

6. 最后勾芡，将所有食材混合均匀即可。

这道日本豆腐煲做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭烹饪的美食。