干锅娃娃菜的做法

干锅娃娃菜是一道美味家常菜，做法如下： 1. 将娃娃菜洗净切成小段，红辣椒和绿辣椒去蒂去籽切丝，蒜头切末。 2. 热锅凉油，下蒜末和辣椒丝煸炒出香味。 3. 倒入娃娃菜煸炒，炒至娃娃菜变软变透明时盛出备用。 4. 在同一个锅中加入适量油，下之前炒香的蒜末和辣椒丝，加入一大勺豆瓣酱煸炒出红油。 5. 倒入娃娃菜，加盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。 6. 加入适量香油翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。 干锅娃娃菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常制作的菜肴...