萝卜炖虾的做法

【材料】： 萝卜：半根（约300克） 鲜虾：12只（约200克） 姜：适量 青葱：适量 盐：适量 糖：适量 料酒：适量 鸡精：适量 食用油：适量 【步骤】： 1. 萝卜去皮切块，鲜虾洗净去壳去虾线，姜切片，青葱切段。 2. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入姜片和虾头，煸炒出香味。 3. 加入萝卜块，轻轻翻炒，然后加入适量料酒，继续翻炒均匀。 4. 将炒好的虾和萝卜转移到砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮15分钟左右。 5. 加入适量盐、糖和鸡精调味，继续炖煮至萝卜软烂。...