可以水培的植物或蔬菜有什么

水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。栽培品种：生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜， 除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如西红柿、黄瓜、甜瓜、番茄等。 水培蔬菜的特点： 1、根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养； 2、根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气； 3、生长周期短，上市早。 蔬菜小苗长至定植期，将小苗从土壤或无土栽培基质中起出后，不能直接定植到栽培容器上，而是要经过特殊处理后，才可定植。水培蔬菜的根系处理： 1...