酒吧经营策划分哪几种（分享小酒馆开启多业态融合运营模式）

酒吧太喧闹，咖啡厅又不能满足“微醺的愿望”。传统餐厅充满“人间烟火”，却不能安放“独处的灵魂”。在新生代消费群体的眼里，美食和酒的搭配，也需要具备充足的格调，才能够让自身的情绪得到最好的安抚。 近年来，众多网红小酒馆受到了年轻消费者的青睐。NCBD《2021中国小酒馆行业发展研究报告》显示...