食品生物技术专业就业方向

食品生物技术专业是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科，包含了食品发酵和酿造等古老的生物技术加工过程，以及应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因与食品加工和制造相关的其他生物技术，主要学习生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等课程。 食品生物技术专业培养具有良好的思想道德和职业素质，具有现代食品营养理念...