青豆炒虾仁的做法

青豆炒虾仁的做法如下： 1. 准备好虾仁和青豆。 2. 将虾仁清洗干净，加入少许盐和料酒腌制10分钟。 3. 烧一锅水，水开后加入少许盐和油，再放入青豆焯水，断生后捞出备用。 4. 锅热放油，放入腌制好的虾仁煸香。 5. 放入青豆，大火翻炒均匀。 6. 加入适量蚝油，少许盐，白糖翻炒均匀。 7. 最后可勾欠薄芡出锅。 青豆炒虾仁既营养又美味，色彩鲜艳，非常适合作为菜品。虾仁鲜嫩，青豆口感脆爽，味道丰富，是一道老少皆宜的佳肴。炒制时注意火候，以免过度烹饪影响口感和色泽。这是一道简单易学...