山药汤的做法大全家常

1.排骨山药汤。（1）排骨清洗干净，焯水后捞出。（2）山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。（3）炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。（4）炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。（5）出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。2、羊肉山药汤。（1）山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块。（2）羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理；（3）锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉...