老式鸡蛋汤的家常做法

老式鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品，下面是其做法： 材料： 鸡蛋两个 番茄一个 豆腐一块 青菜适量 盐、鸡精、胡椒粉各适量 水适量 香油适量 步骤： 1. 将番茄洗净，切成小块备用。 2. 豆腐切成小块，青菜洗净切成小段。 3. 鸡蛋打散备用。 4. 锅中加水，烧开后加入番茄块和豆腐块，煮一会儿。 5. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。 6. 加入青菜段、盐、鸡精和胡椒粉调味，煮一会儿至青菜熟透。 7. 淋上香油，即可出锅。 小贴士： 1. 鸡蛋液中可以加入少许盐和白醋...