盐城特产有哪些

盐城特产有东台鱼汤面、伍佑醉螺、盐城糖麻饼、白炖鲻鱼、盐城虾子饺面、裔娘蒸饺等。其中东台鱼汤面是江苏地区汉族风味小吃，肥嫩鲜美，别有风味。伍佑醉螺是江苏省盐城市地方传统名吃，糟香浓郁，甜中带咸，鲜香可口。

具体来说，盐城特产中的白炖鲻鱼是盐城平潮镇的传统名菜，先将鱼用红烧的方法烹制，后经清炖，汤汁浓稠，味醇可口，鱼肉酥嫩，营养丰富。虾子饺面则是盐城地方特色小吃，汤鲜味美，营养丰富。而裔娘蒸饺则是盐城另一特色小吃，皮薄馅嫩，味道鲜美。