虾爬子怎么剥

首先将虾爬子清洗干净。用剪刀将虾爬子的虾枪剪掉。沿着虾枪一直剪到虾尾巴处，剪成二边。将处理好的虾爬子摆放在案板上，开始剥虾壳。一只手将虾弯，另一只手拿刀从虾的一端向另一端将虾壳全部剥光。这样虾爬子的虾肉就完全暴露出来了，非常干净，就可以直接食用了。