炒叉子的家常做法

炒叉子是一道家常美食，做法简单，味道可口，营养丰富。下面是炒叉子的家常做法：

食材：叉子、青椒、红椒、洋葱、大蒜、食用油、酱油、盐、鸡精。

步骤：

1. 将叉子切成小段，青红椒和洋葱切成小块，大蒜切成末备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入大蒜煸炒出香味。

3. 加入叉子翻炒，加入酱油上色，翻炒均匀。

4. 加入青红椒和洋葱，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

简单易学，营养丰富，是一道不错的下饭菜。