芥兰头怎么做好吃

食材：芥兰头、五花肉、蒜瓣、盐、生抽、蚝油。

做法步骤：

1. 芥兰头去皮去筋切丝，五花肉切丝备用。

2. 锅中加水烧开，放入芥兰头焯水，捞出沥干水分备用。

3. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒至出油，放入蒜末炒香。

4. 加入芥兰头翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 芥兰头中含有丰富的维生素和膳食纤维，具有开胃消食、润肠通便等功效，适量食用有助于提高免疫力。

2. 五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能增强体力、滋阴润燥的作用，适合搭配芥兰头一起食用。

3. 加入蒜末可以增加芥兰头的香味，使口感更佳。