牡蛎怎么做好吃又简单

牡蛎是一种美味而营养丰富的海鲜食材，其肉质鲜美，口感嫩滑。下面介绍一种简单又美味的牡蛎做法。 材料： 1. 新鲜牡蛎适量 2. 蒜末适量 3. 姜末适量 4. 葱花适量 5. 酱油、盐、料酒适量 6. 香油少许 7. 淀粉适量 步骤： 1. 将牡蛎洗净，用厨房纸吸干表面水分。 2. 准备一个碗，放入蒜末、姜末、葱花，加入酱油、盐、料酒和少许香油，搅拌均匀做成调料汁。 3. 热锅凉油，将牡蛎放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。 4. 将准备好的调料汁倒入锅中，盖上锅盖，小火焖煮3-5分钟。 5....